Vegane Gartenküche: Alle Rezepte wieder online abrufbar

Vegane Gartenküche:
Alle Rezepte wieder online abrufbar

In acht Jahren hat Xenia fast 350 vegane Rezepte zusammengetragen und in der Stadtgartenküche auf den Tisch gebracht. Und durch ihre Koch-Workshops mit immer neuen kulinarischen Themen kommen stetig neue dazu. Alle PDFs sind nun wieder zum Download verfügbar.

10 Jahre Stadtgarten – 10 Jahre Urban Gardening in Nürnberg

10 Jahre Stadtgarten – 10 Jahre Urban Gardening in Nürnberg

Der Stadtgarten in Eberhardshof ist das älteste Urban Gardening-Projekte in Nürnberg. Seit 2012 gärtnern die Bluepingu Stadtgärtner*innen in der Nähe des Quelle-Turms ökologisch, insektenfreundlich, samenfest und gemeinschaftlich – und natürlich mit viel Freude.

Danke an alle Besucherinnen und Besucher unseres Jubiläumsfestes, die mit uns gefeiert haben!

Stadtgarten – was ist das?

Der Nürnberger Stadtgarten liegt versteckt hinter dem ehemaligen Quelle-Gebäude direkt am weit sichtbaren Quelleturm. Dort wächst auf über 1.000 m2 eine grüne Oase in Hochbeeten und Kisten – mit fortschreitendem Sommer auch um die Beete herum.

Ob Chilli, Minze, Sonnenblume, Mohn, Kartoffel oder Tomate: Im Stadtgarten wachsen nur samenfeste Sorten. Gemüse und Blumen werden gerahmt von Bäumen und Sträuchern mit leckerem Obst.

Der Stadtgarten ist ein Gemeinschaftsgarten, das heißt der Garten wird gemeinschaftlich von einem Team ehrenamtlicher Gärtner*innen nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet. Alle gärtnern, gießen, helfen und ernten zusammen – es gibt keine persönlichen Beete!

Mitmachen!

Hast auch Du Lust hast in der Erde zu wühlen, am Lavendel zu riechen, zu handwerken? Deinen Rücken von der Schreibtischarbeit zu lockern oder einfach einen Plausch zu halten?

Komm an einem Mitmachtag im Garten vorbei!

Wir zeigen dir den Garten und meistens gibt es gleich etwas zu tun.
Falls du Fragen hast, schreibe uns am Besten eine E-Mail:

Aktuell

Die Bluepingu-Highlights im April 2024

Montag 29. April 2024

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Im April waren wir mit Bluepingu bei der ersten Nachhaltigkeitskonferenz dabei, außerdem fand unsere Mitgliederversammlung mit tollen Highlights statt, mehr dazu erfährst du hier

Die Bluepingu-Highlights im März

Sonntag 31. März 2024

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Im März fand unsere Bluepingu Klausur statt, außerdem hatten wir noch viele andere Akionen, dazu erfährst du mehr hier!

Termine und Veranstaltungen

17Jul

Mittwoch 17. Juli 2024
15:00 bis 18:00 Uhr

Handarbeiten im Stadtgarten

Warum immer die Hände in der Erde vergraben? Es gibt doch auch Wolle! Und auch mit der Wolle zwischen den Fingern, können wir den Stadtgarten genießen und uns zu unseren Strickprojekten austauschen.

Bringe dein eigenes Handarbeitsprojekt und Getränk mit.

28Jul

Sonntag 28. Juli 2024
13:00 bis 17:30 Uhr

Kochkurs im Stadtgarten:BBQ - Kebap is King

Nürnberg, Stadtgarten, Eberhardshof 2,

Gekocht wird: Weisskohl Kebap, Süsskartoffel Kebap, Erbsen Kebap, Kartoffel Kebap, Feuriger Mangosalat, Erdnuss-Ananas Salat, Artischocken Dip, Preiselbeer-Mayo

Die Kurse finden vor Ort im Garten statt.

Anmeldung per Mail: nach Bestätigung ist die Anmeldung verbindlich, Unkostenbeitrag 47,60€ p.P.

21Aug

Mittwoch 21. August 2024
15:00 bis 18:00 Uhr

Handarbeiten im Stadtgarten

Warum immer die Hände in der Erde vergraben? Es gibt doch auch Wolle! Und auch mit der Wolle zwischen den Fingern, können wir den Stadtgarten genießen und uns zu unseren Strickprojekten austauschen.

Bringe dein eigenes Handarbeitsprojekt und Getränk mit.

15Sep

Sonntag 15. September 2024
13:00 bis 17:30 Uhr

Kochkurs im Stadtgarten: Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages

Nürnberg, Stadtgarten, Eberhardshof 2,

Es wird gekocht: Dip-Dotter und Marmite Soldiers, Full English mit veganen pochierten Eiern, Ayurvedischer Milchreis, Congee, American Pancakes mit Blaubeeren-Speck und Ahornsirup, Ful Medames

Anmeldung per Mail: nach Bestätigung ist die Anmeldung verbindlich, Unkostenbeitrag 47,60€ p.P.

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Biodünger selber machen

Andrea Heistinger, Alfred Grand

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Der Stadtgarten Nürnberg wird unterstützt von:

Anstiftung
Deutsche Postcode Lotterie
Sparkasse Nürnberg
Stadt Nürnberg Referat für Umwelt und Gesundheit